13/07/2015
Encabezada por el Embajador Surapon Petch - Vra
EMBAJADA DE TAILANDIA EN CHILE DICTA TALLER DE GASTRONOMÍA TAILANDESA EN EL LICEO TÉCNICO PROFESIONAL PEOPLE HELP PEOPLE DE PANGUIPULLI

13/07/2015
“Estoy sorprendido de ver tanta energía desplegada en el taller de cocina, donde las diferencias de idioma no fueron impedimento para cumplir con los objetivos de clase que no solo se limitaban a lograr un producto final, sino que también, y a través de la gastronomía conocer y encantarse con la cultura Tailandesa, y que tan generosamente nos compartieron estos tres días cada uno de quienes nos visitaron”, fueron parte de las palabras expresadas por el Director del Liceo Técnico Profesional People Help People de Panguipulli, Alex Wistuba Dover,  al momento de concluir la visita de una representación de la Embajada de Tailandia en Chile, quienes impartieron clases  de Gastronomía Tailandesa a estudiantes de dicha casa de estudios. La representación estuvo encabezada por el embajador y su esposa.

Hasta Panguipulli llegó el Embajador del Reino de Tailandia en Chile, Surapon Petch - Vra, junto a su esposa, Amporn Petch - Vra, diplomáticos y dos chefs, quienes durante tres días entregaron una serie de conocimientos a través  de talleres de Gastronomía Tailandesa a alumnos del liceo técnico profesional, y que concluyó con una charla del embajador Petch - Vra, y con el anuncio de que un estudiante viajará a Tailandia el próximo mes de agosto invitado por el propio embajador, al que se suma un segundo estudiante invitado por la Fundación Educacional People Help People. 

Alex Wistuba Dover - Mariane Busse - Surapon Petch - Vra - Amporn Petch - Vra - Christiane Stein.

Una visita, acordada entre el Embajador de Tailandia y la Fundación Educacional People Help People, calificada como de extraordinaria importancia, ya que uno de los principales ingresos económicos de Tailandia precisamente es originado por el turismo y donde su gastronomía adquiere especial relevancia.  

“Tailandia tiene una gran variedad de gustos y sabores, con un uso entusiástico de hierbas, especies e ingredientes frescos. La comida tailandesa es conocida por su balance y armonía”, asegura una de sus promociones. Y esa es la gastronomía, turismo y cultura que espera a dos jóvenes estudiantes de Panguipulli, quienes sin lugar a duda vivirán una experiencia inolvidable y que a su regreso deberán compartir con sus compañeros.  

Tailandia, Tierra de la Libertad, su nombre oficial Reino de Tailandia, posee una superficie de 514.100 Km2, con una población superior a los 65 millones de habitantes y su capital es Bangkok. Tailandia se encuentra en el centro del sudeste asiático, limita al noroccidente con Myanmar, al noreste con Laos, al sureste con Camboya, al sur con el Golfo de Tailandia y al suroeste con el Océano Indico.

Tailandia se rige por una Monarquía Constitucional cuyo Jefe de Estado es el Rey Bhumibol Adulyadej, Rama IX. Las principales fuentes de ingresos del país lo constituyen la agricultura, la industria, el turismo, los servicios y los recursos naturales. La distancia en línea recta entre Santiago de Chile y Bangkok es de 17.672 kilómetros.

Surapòn Petch - Vra, Embajador de Tailandia en Chile.

Concluida la visita del Embajador Surapon Petch -Vra y delegación diplomática a Panguipulli, en entrevista de El Diario Panguipulli.cl, el diplomático  afirma que antes de venir a Panguipulli “ya conocíamos a gente de la Fundación Educacional People Help People, conocía a la presidenta de la Fundación People Help People. Nosotros habíamos contribuido desde la embajada en ocasiones anteriores; el primer año en que llegamos contribuimos con entradas para la gala de beneficencia”.

Agrega el embajador que “el segundo año contribuimos con una donación de computadores y televisores para la Fundación. Queríamos ver otra forma de contribuir, entonces se nos ocurrió apoyar al liceo técnico de Panguipulli”. En ese sentido el embajador manifestó que “nosotros hemos realizado clases de Cocina Tailandesa en Santiago, en Punta Arenas, Valdivia, La Serena y Antofagasta. Por lo tanto, pensamos que a la gente le gustaría que realizáramos clases de cocina en Panguipulli, y aprovechando  que el liceo técnico profesional tiene la carrera de gastronomía pensamos que sería una muy buena idea”.

Consultado el Embajador Petch - Vra respecto de cómo califica su visita y experiencia con los estudiantes del Liceo People Help People de Panguipulli, responde que “esta visita a sido muy exitosa; hemos visto la dedicación, el trabajo, la atención y el entusiasmo que los niños han prestado durante las clases”. Tras reiterar que han impartido clases de Cocina Tailandesa en diferentes puntos del país, el embajador asegura que esta experiencia “de verdad que ha sido la ocasión más exitosa y donde han demostrado mayor entusiasmo”.

El embajador reafirma y sostiene que “aquí en Panguipulli la experiencia fue más allá de mis expectativas. Como dije: ésta ha sido hasta el momento nuestra mejor experiencia, la más exitosa, los estudiantes son muy energéticos y muy atentos”.

Charla del Embajador de Tailandia en Chile a alumnos del Liceo Técnico Profesional People Help People de Panguipuli.

Añade que “esta mañana lo pude ver;  los más de 300 alumnos que asistieron a la charla estuvieron muy atentos, con mucho entusiasmo por aprender sobre Tailandia, escucharon con mucha atención mi discurso de apertura, se notaban muy interesados. Puedo decir que realmente esta ha sido la mejor experiencia”.

En relación a qué espera él como resultado de su visita a Panguipulli, el embajador afirma que cada vez que organizan eventos, “no esperamos mucho más que dar a conocer Tailandia.  Esperamos que la gente comparta con nosotros, aprenda sobre Tailandia y entienda también cómo la comida es parte de nuestra cultura. Creemos que a través de estas acciones, la comida puede ser un factor de unión entre ambos pueblos. Pensamos que a través de esto se pueden acercar, se pueden unir realmente ambos países”.

Pero en esta oportunidad el Embajador Petch - Vra tenía preparada una enorme sorpresa, y en relación a ello confirmó que “en esta ocasión fuimos más allá de las actividades y ofrecí invitar a un estudiante a conocer Tailandia. Esperamos que él o ella, cuando regrese de Tailandia, tenga mucho que contar a todos sus amigos, su familia, sus profesores, sus compañeros, sobre su experiencia y sobre su apreciación de Tailandia, de nuestra cultura, y que eso también nos ayude a dar a conocernos”.

Consultado por su experiencia  en Panguipulli y si le dejaba conforme su visita, responde que “esta es la primera vez que vengo a Panguipulli, me quedan solo tres meses de vivir en Chile y hubiese sido muy triste no haber tenido la oportunidad de venir a Panguipulli en mi vida. Así es que he sido muy afortunado de haber tenido la oportunidad de organizar esta actividad y visitar Panguipulli".

Por último, el embajador aseguró que “después de visitar Panguipulli yo me he dicho a mi mismo que invitaré a mis amigos para que visiten Panguipulli, porque antes de esta visita  nosotros habíamos estado en Torres del Paine, Pucón, Puerto Montt, pero no habíamos pensado en Panguipulli. Después de esta experiencia estoy seguro que muchos de mis amigos lo querrán visitar, esa es mi sensación”, concluyó.

Alex Wistuba Dover, Director del Liceo Técnico Profesional People Help People de Panguipulli.

Por su parte, el Director del liceo Técnico Profesional People Help People de Panguipulli, Alex Wistuba Dover, es concluyente en señalar que la visita del Embajador de Tailandia en Chile, junto a diplomáticos de la embajada en Chile y dos Chefs “ha superado mi exceptiva y de todo el colegio. Tener a la Embajada de Tailandia con nosotros ha sido un intercambio cultural de extraordinaria importancia, y que por supuesto valoramos por lo que significa para nuestros alumnos”.

Alex Wistuba Dover - Surapon Petch - Vra - Amporn Petch - Vra.

“Pero principalmente valoro el contacto directo que tuvieron con nuestros jóvenes  en lo relacionado a  la enseñanza de la gastronomía tailandesa, donde los alumnos aprendieron y además van a ser certificados”, señaló Wistuba.

Agrega el director que de esta visita “impresionan otras cosas, no solamente lo técnico sino que la calidad humana de la gente que además de su sencillez  se notó el cariño con el que vinieron a impartir las clases y conocimientos con nuestros estudiantes, quienes apreciaron profundamente el alcance de esta visita”.

Pero la Presidenta de la fundación educacional, Isabel Piedrabuena de von Appen, tenía preparada otra sorpresa: a la invitación de un estudiante a Tailandia por parte del Embajador Petch - Vra, la Fundación Educacional People Help People financiará el viaje de otro estudiante al país asiático; en definitiva serán dos los alumnos quienes viajarán a Tailandia por un mes. “Creo que éste es un primer paso de lo que puede venir a futuro”, señaló el director del colegio.

El Director también afirma que “el embajador piensa crear una fundacional educacional en Tailandia, y tiene la intención de que esa fundación tenga lazos con la Fundación Educacional People Help People, por lo tanto no me cabe ninguna duda que esto va a significar nuevos frutos en lo que es la educación de nuestros alumnos y el contacto con países tan importantes y potentes como es Tailandia”.

Por último, y consultado respecto de cuándo viajan los dos estudiantes a Tailandia, el director confirmó que “los tiempos son muy acotados porque el embajador quiere que la segunda semana de agosto estos alumnos estén viajando. Por lo tanto, nosotros vamos a trabajar la próxima semana en la elección de los estudiantes y la semana siguiente vamos a tener los nombres de estos dos alumnos que van a viajar; uno del área de gastronomía y el otro del área industrial”, concluyó.

En esta oportunidad el Liceo Técnico Profesional People Help People junto al embajador invitaron a las autoridades de Panguipulli a una degustación de comida Tailandesa, preparada por los mismos estudiantes en conjunto con chefs de la embajada.